Ostatnio dodane książki

Termin dodania:

22.05.2024

W polskiej tradycji zupa jest niezbędnym składnikiem obiadu, zaś czasem nawet, jeśli jest odpowiednio skomponowana i posilna, zastępuje cały obiad. Jaką zupę można uznać za pierwszą wśród polskich? Zdania są tu podzielone, ale na liście popularnych i od dawna obecnych w naszej kuchni znajdą się na pewno pomidorowa i kapuśniak, fasolowa i grzybowa, barszcz, krupnik, piwna czy żurek… W tym poradniku znajdują się przepisy zarówno na zupy od dawna goszczące na polskich stołach (choć czasami w wersja...
Czytaj więcej
Przedstawiamy bogaty zbiór przepisów na różnorodne potrawy przyrządzone z kapusty, która przez wieki obecności na naszych stołach zasłużyła na miano "królowej warzyw". Rośnie w całej strefie klimatu umiarkowanego i chłodnego, jest odporna na mróz, choroby i szkodniki, dobrze znosi transport, nie wymaga specjalnych warunków przechowywania. Dzięki tym zaletom jest tania i dostępna przez cały rok. Zalecana jest w medycynie naturalnej oraz jako środek profilaktyczny w wielu schorzeniach. Już w staro...
Czytaj więcej
Przewodnik kulinarny po potrawach z warzyw, popularnych w naszej kuchni. Co można zrobić z buraków, brukselki, cebuli, dyni, fasoli, grochu, kalafiora, kapusty, marchwi, ogórków, papryki czy zielonych sałat? Autorki proponują dziesiątki przepisów na dania zimne i gorące z praktycznymi wskazówkami, jak przygotować dane warzywo, jaka jest jego wartość odżywcza itd. Ciekawostki z dziejów warzyw w kuchni. [Wydawnictwo Świat Książki, 2009]
Czytaj więcej
M.in. ciasta drożdżowe, kruche, serniki, makowce, torty, mazurki, pierniki. Autorki zebrały najlepsze przepisy na popularne ciasta i opisały je tak, że każdy z sukcesem może je przygotować. Od popularnych "drożdżówek", serników i makowców, przez faworki, pączki, ciasta francuskie, torty i pierniki, po ciasta wytrawne - paszteciki, tarty, pizze itp. [Wydawnictwo Świat Książki, 2006]
Czytaj więcej
Torty czynią wykonawcę mistrzem sztuki kulinarnej. Autorka przedstawia 80 przepisów na efektowne, ale proste w wykonaniu torty i zapewnia, że zawsze się udają. Tłuste i kaloryczne kremy maślane można zastąpić konfiturą lub musem. Smak tortów przez epoki ciągle się doskonalił. Książka prezentuje słodkości na miarę XXI wieku! Wśród nowoczesnych propozycji znajdziesz między innymi przepis na zgrabny torcik z nutellą, tort z Kresów i tylko dla dorosłych. Bogactwo dodatków powoduje, że chce się od ra...
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Książka zawiera blisko 300 przepisów pochodzących głównie z francuskiej tzw. kuchni domowej. Charakteryzuje się ona umiejętnym użyciem aromatycznych przypraw, głównie świeżych ziół, a także wina, serów i oliwy, które nadają jedzeniu niepowtarzalny smak i aromat. Dania kuchni francuskiej uważane są - obok kuchni chińskiej - za najsmaczniejsze i najbardziej wyrafinowane. Proste do wykonania przepisy pozwolą każdej gospodyni wyczarować niepowtarzalne dania na co dzień i na przyjęcie gości. [Wy...
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Szarlotki wcale nie ograniczają się do tych z ciastem kruchym lub francuskim. Jabłka można zapiekać pod biszkoptową kołderką i na spodzie z piernika, nie mówiąc o wigilijnych babkach jabłkowo-makowych czy prostych, niedzielnych plackach dla całej rodziny. Nie inaczej z sernikami, od wiedeńskich przez krakowskie, od pieczonych po zimne desery... Poza dziesiątkami przepisów autorki podają wiele cennych informacji o przygotowywaniu ciast: jak dobierać składniki, w jakich proporcjach je łączyć i w j...
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
  • Tytuł: Rok z wędką
  • Autor: Barowicz Tadeusz
  • Tłumacz: -
  • Kategoria: Hobby
  • Gatunek: przyroda
  • Forma: poradnik
  • Język oryginalny: polski
  • Rok pierwszego wydania: 1988
  • Do BiblioNETki wprowadził(a): Pingwinek
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Patronaty Biblionetki
Biblionetka potrzebuje opiekunów
Recenzje

Użytkownicy polecają:

Redakcja poleca: