Wydany kilka lat temu album pod tytułem "Bale noblistów - od klasycznych menu do współczesnych przepisów" cieszył się nadzwyczaj gorącym przyjęciem i rozbudził ciekawość czytelników, którzy prosili o więcej współczesnych przepisów. Wychodząc naprzeciw temu zainteresowaniu przygotowaliśmy nowy album z wybranymi menu z bankietów, które odbyły się w latach 1996-2013. Mamy nadzieję, że zainspirujemy Państwa do własnych prób zmierzenia się z wykwintnymi przepisami, czego efektem będą pyszne potrawy i zachwyceni biesiadnicy.


[Wydawnictwo EP Publishing, 2015]